El maíz reventón es un cereal proveniente de una planta gramínea que destaca por su riqueza en almidón. Este tipo de maíz tiene la característica especial de explotar cuando se le aplica calor, dando lugar a las populares y deliciosas “palomitas de maíz”, perfectas para una noche de cine en casa, reuniones familiares, o como un snack saludable entre comidas.. Es un producto sin gluten, ideal para ser consumido por personas que son celiacos o intolerantes al gluten.
El Maíz Reventón no solo es delicioso, sino que también aporta varios beneficios nutricionales:
- Apto para Celíacos: Al no contener gluten, es seguro para personas que padecen de celiaquía.
- Fuente de Fibra: Ayuda a mantener una buena digestión y a sentirte saciado por más tiempo.
- Bajo en Calorías: Cuando se prepara sin exceso de aceite o mantequilla, las palomitas de maíz son un snack bajo en calorías.
- Antioxidantes: Contiene polifenoles, antioxidantes que pueden ayudar a proteger las células del daño.
