El jengibre glaseado se prepara a partir de jengibre sano, fresco y maduro, el cual es pelado y cortado en la forma deseada antes de ser deshidratado. Este proceso permite conservar las propiedades beneficiosas del jengibre mientras se potencia su sabor dulce y picante característico.
Beneficios de su Consumo:
- Prevención del Cáncer: El jengibre glaseado contiene compuestos bioactivos como el gingerol, que tienen propiedades anticancerígenas, ayudando a reducir el riesgo de padecer ciertos tipos de cáncer.
- Salud Cardiaca: Los antioxidantes presentes en el jengibre ayudan a prevenir enfermedades cardíacas al reducir la inflamación y mejorar la circulación sanguínea.
- Rico en Fibra: La fibra dietética del jengibre glaseado favorece la digestión, ayuda a regular el tránsito intestinal y contribuye a mantener niveles saludables de colesterol.
- Apto para Diabéticos: A pesar de su dulzura, el jengibre glaseado puede ser consumido con moderación por personas diabéticas debido a su bajo índice glucémico y sus efectos beneficiosos sobre la sensibilidad a la insulina.
- Fortalecimiento Óseo: El consumo regular de jengibre glaseado puede ayudar a fortalecer y proteger los huesos contra enfermedades como la osteoporosis, gracias a sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes.
- Beneficios durante el Embarazo: El jengibre es conocido por aliviar las náuseas y los vómitos, síntomas comunes durante el embarazo. Además, sus nutrientes pueden influir de manera positiva en la salud general de la madre y el desarrollo del feto.
